Startuoja antroji Olimpinio mėnesio savaitė, skirta sveikos mitybos temai. Šią savaitę projekto dalyviai pradinukai kviečiami išbandyti tris gardžius ir maistingus receptus, kuriuos specialiai jiems paruošė kulinarinių laidų vedėjas ir knygų autorius Alfas Ivanauskas.
Pateiksime net tris receptus patiekalų, kurie ne tik gausūs vertingų maistinių medžiagų, bet ir lengvai pagaminami namuose. Prie jų gamybos prisijungė šiuolaikinės penkiakovės sportininkė, olimpietė Ieva Serapinaitė, kuri patvirtino, jog sveikas maistas gali būti ne tik naudingas, bet ir labai skanus.
Savaitę pradedame su gardžiu varškės apkepo receptu. Šis patiekalas puikiai tinka pusryčiams, pietums, vakarienei ar net desertui. Jame gausu baltymų – itin svarbių ne tik profesionaliam sportininkui, bet ir augančiam vaikui.
„Varškė, ir apskritai baltymai, yra pagrindinė sportininkų statybinė medžiaga – jie padeda greičiau atsistatyti po fizinio krūvio ir auginti raumenų masę. Šiame patiekale baltymų tikrai netrūksta: jame yra ir kiaušinių, ir varškės, ir migdolų“, – vaizdo reportaže sakė olimpietė Ieva Serapinaitė.
Kviečiame žiūrėti varškės apkepo gaminimo procesą:
Vaizdo įrašo pabaigoje rasite išsamų ingredientų sąrašą ir gaminimo instrukcijas. Jūsų patogumui receptą pateikiame ir PDF formatu:
Olimpinio mėnesio receptai
Šią savaitę YouTube grojaraštyje pateiksime ir kitus du receptus, kuriuos vaikams paruošė A. Ivanauskas ir I. Serapinaitė: youtube.com
Olimpinio mėnesio organizatoriai kviečia projekto dalyvius šiuos receptus išbandyti namuose kartu su tėveliais, o jei yra galimybė – pasigaminti juos visiems drauge mokykloje.
„Kaip ir visuomet, skatiname į projekto užduotis žvelgti kūrybiškai, pritaikant medžiagą pagal savo poreikius ir aplinkybes. Bendras gaminimo procesas ne tik stiprina tarpusavio ryšį, bet ir ugdo kūrybiškumą bei motyvuoja rūpintis sveikata“, – teigia Lietuvos tautinio olimpinio komiteto Olimpinio švietimo direktorius Kasparas Šileikis.
Kodėl baltymai svarbūs vaikui?
Baltymai – tai tarsi statybinės plytos tavo kūnui. Jie padeda tau augti aukštesniam, stipresniam ir sveikesniam. Baltymai stiprina raumenis, kaulus, odą, plaukus ir net imunitetą – kad nesirgtum. Jie taip pat suteikia energijos ir padeda smegenims geriau dirbti.
Baltymų rasi tokiuose produktuose kaip kiaušiniai, pienas, varškė, mėsa, žuvis, pupelės, riešutai. Suvalgęs jų kasdien, duodi savo kūnui tai, ko jam reikia, kad galėtų augti ir žaisti su dar daugiau jėgų.
7–10 metų vaikui baltymų poreikis yra apie 0,95–1 g baltymų / kg kūno svorio per dieną. Vidutiniškai tai yra 25–35 g baltymų per dieną, priklausomai nuo vaiko svorio, lyties ir fizinio aktyvumo.
Pavyzdžiui:
jei vaikas sveria 25 kg → apie 24–25 g baltymų/d.;
jei vaikas sveria 35 kg → apie 33–35 g baltymų/d.
Paskaičiuokime, kiek baltymų gali būti varškės apkepe:
Vienoje porcijoje yra apie 33 g baltymų. Tai reiškia, kad vienas gabaliukas apkepo vaikui suteikia beveik visą rekomenduojamą baltymų paros normą.
2025 metais Olimpinio mėnesio projekte ir vėl dalyvauja rekordinis ikimokyklinukų skaičius – tai yra net 2 890 klasių iš visų 60 šalies savivaldybių, viso projekte sudalyvaus beveik 56 tūkst. pradinukų.
Šiemet jaunieji piliečiai bus kviečiami atkreipti dėmesį į fizinį aktyvumą, sveiką mitybą, emocinę sveikatą ir pilietiškumą – šias temas pristatys savo sričių ekspertai ir olimpiečiai.
Šiuo projektu siekiama, bendradarbiaujant su pedagogais ir tėvais, skatinti fizinio raštingumo ugdymą, padėti moksleiviams atrasti sveiką gyvenseną bei fizinį aktyvumą kaip linksmą ir naudingą veiklą, taip pat supažindinti juos su olimpinėmis vertybėmis ir principais. Prie Olimpinio mėnesio veiklų noriai jungiasi tituluoti ir plačiai žinomi Lietuvos olimpiečiai, kurie tampa įkvepiančiais pavyzdžiais vaikams.
Olimpinio mėnesio iniciatyvą globoja pirmoji šalies ponia Diana Nausėdienė. Organizatoriai – Lietuvos tautinis olimpinis komitetas.
Olimpinis mėnuo 2025 grojaraštis YouTube kanale
Olimpinio ugdymo paskyra Facebook’e
Visa projekto informacija: https://olimpinismenuo.lt/